Resep Bolu Panggang Yang Manis
Hampir di setiap acara keluarga ataupun acara legal, bolu panggang menjadi salah satu alternatif menu unggulan untuk jamuan. Bolu panggang sesuai dikenalkan sembari minum teh hangat atau kopi panas.
Secara umum, bolu dikenal mempunyai dua variasi, yakni bolu panggang dan bolu kukus. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer. Seperti namanya kudapan manis ini diolah dengan cara dipanggang, cara mengolah ini bisa membikin kudapan manis bertahan lebih lama. Kini variasi dari bolu panggang kian banyak, ada bolu panggang coklat kering, bolu panggang mini, bolu panggang pisang, bolu panggang tape, dan masih banyak lainnya
Perkembangan bolu mulai amat bervariatif pada abad 19 semenjak di ketemukannya baking powder sebagai bahan pengembang cake (leavening agent) sehingga kita bisa mengetahui cake seperti yang kita makan ketika ini, dengan penambahan gula icing sebagai topping ataupun penerapan butter cream sebagai hiasan ataupun filling.
Bahan:
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 3 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 65 ml santan instan
- Pasta ungu
- Isian: selai kacang merah/cocok selera
Cara membuat:
- Mixer telur, gula pasir, SP hingga mengembang.
- Masukkan susu bubuk, tepung terigu dan santan. Aduk perlahan.
- Usulan baking powder dan baking soda. Aduk rata. Sisihkan sedikit adonan untuk dicampur dengan pasta ungu.
- Panaskan panggangan martabak mini dengan api kecil.
- Berikan satu adonan 1 sendok penuh dengan selai, dan tutup adonan kembali
- Beri sedikit adonan pasta ungu di atasnya dan wujud motif cocok selera.
- Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan.
Semoga tips ini bermanfaat, bagi kalian bagi pemula yang ingin membuat bolu panggang rumahan yang enak dong pastinya....
Selamat mencoba, semoga berhasil...
Posting Komentar untuk "Resep Bolu Panggang Yang Manis"